嗨捞嗨捞回转自助火锅出餐速度超快，直接将生的食材呈现出来，从端上锅底、调配蘸料，再到选材、涮菜整个过程都在餐桌上完成！

目前已经有越来越多加盟商想要加入火凤凰牛蛙火锅。可是火凤凰牛蛙火锅并非所有人均可以顺利参与。

石头火锅店到2001年一共有了6家分店。

整个餐厅服务流程中都存在很多需要我们重视的服务细节，下面就按照餐厅服务流程的操作程序，为大家介绍餐厅服务过程中容易被忽视的餐厅服务细节

目前绝大部分火锅都采用动物油(基本为牛油)作为锅底主料,相比于炒菜,火锅用到的油量更少,在人们更加注重饮食营养的今天,清淡无疑更为健康.火锅成为消费者的优选也就顺理成章了.未来的火锅锅底应沿着清油方向发展,后来发展至清汤状态.

重庆渝州路谭鱼头火锅店为何连连歇业呢？年关临近，一般都是火锅店的旺季，然而位于渝州路联通大厦二楼的成都知名

来宾对中华美食赞不绝口，对中华厨艺展演更是赞赏有加，龙须面抻的细如发丝，把来宾看得目瞪口呆，意大利侯任

从中餐经营上看，中餐经营者没有适应饮食消费需求的转变，在境外，中餐经营主要是拚食材，有档次餐馆靠名贵食材制胜，利

所谓清水变高汤已经成了一些餐饮企业的潜规则。因此人们就更加关心这类产品究竟有没有害，能不能吃，主管部门一直

青岛市要求餐饮企业进步对食物质量安全的熟悉，加强企业员工培训，以做好“地沟油”防范工作，不使用“三无”产品